8 Alimentos Para Tener Una Piel Brillante Y De Aspecto Más Joven

¿Buscando el secreto de una piel sana y radiante? No busque más allá de su cocina. Cuando se trata de conseguir un brillo espléndido, los alimentos que comes son tan importantes como las cremas o lociones que te untas en la cara, dice el Dr. Anthony Youn, un cirujano plástico que vive en Troy, Michigan. Y ciertos nutrientes te pueden proteger la cara más que otros. «Los antioxidantes son cruciales cuando se trata de mantener un brillo juvenil», dice. «Combaten los daños de los radiación libres que pueden causar que la piel envejezca prematuramente».

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Otros protectores del cutis son la vitamina A, el licopeno y la fibra. Por suerte, son fáciles de incorporar a tu dieta. Sigue leyendo para descubrir qué alimentos te harán brillar de adentro hacia afuera.

1. Té verde

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Los polifenoles que se encuentran en el té verde son algunos de los antioxidantes más poderosos que existen, según el Dr. Youn. Para aumentar el consumo de polifenoles, intente cambiar su taza de café de la mañana por el té verde, que contiene de 24 a 45 miligramos de cafeína por cada taza de 8 onzas (oz).

2. Miel de Manuka

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Toda la miel ofrece algunos beneficios para la piel, pero la miel de manuka, producida por las abejas de Nueva Zelanda que polinizan el arbusto de manuka, puede ser la mejor. «Los antioxidantes de la miel de manuka son excepcionalmente buenos para atacar a los radicales libres y reducirlos», dice la doctora Mona Gohara, profesora clínica asociada de la Escuela de Medicina de Yale en New Haven, Connecticut. «Y eso es importante ya que los radicales libres que vienen del sol destruyen el colágeno y la elastina, que mantienen la piel suave y flexible». La miel de Manuka se puede encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos naturales. Para obtener los beneficios, mézclala en una taza de té verde, o rocíela en un yogur natural.

3. Pepinos

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Los pepinos son 96 por ciento de agua, uno de los más altos de cualquier vegetal, lo que significa que son muy buenos para mantenerte hidratado.

«Siempre llevo rodajas de pepino en los aviones para poder comerlas mientras estoy en el aire seco de las alturas», dice Josie Maran, fundadora de Josie Maran Cosmetics. «Ayudan a mi piel a retener la humedad para que se mantenga sana e hidratada». Los pepinos son fáciles de incorporar a las comidas: Simplemente añada unas cuantas rodajas a las ensaladas, sándwiches y envoltorios para un impulso hidratante.

4. Tomates

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Los tomates están llenos de licopeno, que funciona como un protector interno para ayudar a proteger la piel contra las quemaduras de sol y los efectos del envejecimiento que vienen con la exposición al sol. Para incluir más tomates en su dieta, intente cocinar una salsa picante hecha con tomates frescos, ajo y albahaca (colóquela encima de los espaguetis de trigo integral o de la calabaza de espaguetis al horno). También puedes asar un lote de tomates de uva rociados con aceite de oliva para obtener un simple pero sabroso acompañamiento.

5. Salmón

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Las grasas insaturadas que se encuentran en el pescado, llamadas ácidos grasos omega-3, reducen la inflamación y hacen que la tez se vea más clara y uniforme, dice la Dra. Gohara. También reducen el riesgo de enfermedades de la piel asociadas a la inflamación, como la rosácea y el eccema, que causan enrojecimiento y manchas secas, respectivamente.

La Asociación Americana del Corazón recomienda que los adultos coman dos porciones de pescado, que contienen ácidos grasos omega-3, como el salmón, la trucha y el arenque, una vez por semana. Si eres vegetariano o no eres un fanático del pescado, busca nueces, que también contienen omega-3.

6. Batatas

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Aquí hay una razón para añadir este alimento básico de Acción de Gracias a sus menús durante todo el año: «Las Batatas son una gran fuente de beta caroteno, que nuestro cuerpo convierte en vitamina A, un poderoso antioxidante que combate el daño de los radicales libres y es antiinflamatorio», dice Youn. Una porción de batatas contiene unos 4 gramos de fibra y la friolera de un 377 por ciento de sus requerimientos diarios de vitamina A, según el USDA. Pruébelos horneados y cubiertos con una cucharada de yogur griego lleno de proteínas.

7. Berry

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Los arándanos, fresas, frambuesas y moras están cargados de antioxidantes, polifenoles y flavonoides, que ayudan a neutralizar los radicales libres de su cuerpo, ayudando a retrasar el proceso de envejecimiento, dice Gohara. Mantenga un tazón en su escritorio o en el mostrador de la cocina para fomentar los refrigerios saludables durante todo el día, o mezcle las bayas congeladas en su batido matutino.

8. Agua

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Tomar mucho H2O mantiene la piel hidratada, haciéndola parecer más suave y flexible. Si te cuesta beber lo suficiente o no te gusta el sabor, prueba a darle sabor al agua con frutas o verduras. «Yo infundo mi agua con arándanos, pepino, albahaca y fresas, y me ayuda a beber más agua a lo largo del día», dice Moran. Las recomendaciones para la ingesta diaria de agua dependen de su sexo, tamaño corporal, nivel de actividad, temperatura y condiciones de salud. En general, a la mayoría de las personas les va bien con aproximadamente 73 onzas para las mujeres y 100 onzas para los hombres por día. Una buena manera de asegurarse de que está bebiendo lo suficiente es comprobar el color de su orina: un color claro de limonada indica que está bien hidratado. Siempre debes beber más cuando hace calor afuera o cuando haces ejercicio.

Consejo: Evitar el azúcar

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Consumir demasiada azúcar refinada (de refrescos, caramelos u otros dulces) puede desencadenar el proceso de glicación, por el cual las moléculas de azúcar se unen a las fibras de colágeno de la piel, haciéndolas rígidas y deformadas, dice Youn. «Esto crea productos finales de glicación avanzados (AGE), que dañan tu piel y la hacen envejecer prematuramente», explica. Así que para mantener tu piel joven, salta los azúcares procesados y cíñete a los naturales que se encuentran en las frutas y verduras.